Açıklama: Gujarat neden ejderha meyvesine Sanskritçe 'Kamalam' adını verdi?

Ejder meyvesi Kamalam: Gujarat CM Vijay Rupani, ona ejderha meyvesi demenin 'kulağa uygun gelmediğini' ve nilüfer çiçeği şeklinde olduğu için ona 'Kamalam' demeye karar verdiklerini söyledi.

Dragon meyvesi, pitahaya olarak adlandırılan Amerika'ya özgü yabani meyve taşıyan bir kaktüs türüdür. (Ekspres fotoğraf)

Gujarat Başbakanı Vijay Rupani, devletin ejderha meyvesinin adını 'Kamalam' olarak değiştirmeyi önerdiğini söyledi. Ejder meyvesi kulağa pek uygun gelmiyor, dedi Rupani; Kamalam uygundu, çünkü meyvenin karakteristik fuşya 'sivri uçları' veya 'yaprakları' çiçek açan bir nilüferi hatırlatır.

Ejder meyvesi nedir?

Dragon meyvesi, pitaya veya pitahaya olarak adlandırılan Güney ve Orta Amerika'ya özgü bir yabani kaktüs türünün meyvesidir. Meyvenin eti genellikle beyaz veya kırmızıdır - daha az yaygın olan sarı pitaya da vardır - ve kivi gibi küçük tohumlarla süslenmiştir.

Dünyanın en büyük ejderha meyvesi üreticisi ve ihracatçısı, bitkinin 19. yüzyılda Fransızlar tarafından getirildiği Vietnam'dır. Vietnamlılar buna, ejderhanın gözleri anlamına gelen ve yaygın İngilizce adının kökeni olduğuna inanılan çok uzun diyorlar.

Ejderha meyvesi, yerli Latin Amerika dışında Tayland, Tayvan, Çin, Avustralya, İsrail ve Sri Lanka'da da yetiştirilmektedir. 1990'larda Hindistan'a getirildi ve Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Maharashtra, Gujarat, Odisha, Batı Bengal, Andhra Pradesh ve Andaman ve Nicobar Adaları'nda yetiştirildi. Her türlü toprakta yetişir, fazla su istemez.

ejderha meyvesi yemek

Doğrudan yemek için meyveyi yarıya bölün ve eti bir kaşıkla çıkarın. Veya uçlarını kesin, kösele derisini çıkarın ve yemek için yumurta şeklindeki beyaz eti doğrayın.

Dragon meyvesi smoothie veya shake haline getirilebilir. Muhteşem güzel görünümüne rağmen, salata ve çeşnilerden keklere ve tacolara kadar çeşitli tatlı ve tuzlu yemeklere uyarlanmasını sağlayan hafif, neredeyse yumuşak bir tada sahiptir.

Latin Amerika'da pitaya suyu popülerdir. Geçen yıl bir Ho Chi Minh City fırını, Covid-19 kısıtlamaları nedeniyle satılamayan ejderha meyveli ekmek yaptı.

Yeniden adlandırma fikri

Geçen yıl 26 Temmuz'da yaptığı Mann Ki Baat yayınında, Başbakan Narendra Modi, Kutch çiftçilerini ejderha meyvesi yetiştirmeye başladıkları ve yenilikçi uygulamaları benimsedikleri için övdü ve buna özgüven ruhu dedi.

6 Ağustos'ta, Gujarat orman departmanındaki ek orman baş koruyucusu (sosyal ormancılık) Ram Kumar, Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi'ne (ICAR) Kamalam meyvesinin yeniden adlandırılmasıyla ilgili bir öneri iletti. Kumar, bunun farkındalığı ve genişlemeyi artıracağını ve 'Atmanirbhar Bharat' doğrultusunda ithalat bağımlılığımızın azaltılmasına katkıda bulunacağını yazdı.

Kamalam aynı zamanda Gandhinagar'daki Koba'daki BJP genel merkezinin adıdır ve kamal - nilüfer - BJP'nin seçim sembolüdür. Ancak Rupani, yeniden adlandırmada hiçbir politikanın yer almadığını söyledi. Gujarat hükümeti, ejderha meyvesinin uygun bir kelime olmadığına karar verdi. Dünyada ejderha meyvesi olarak bilinir ve Çin'i düşünür. Bu yüzden Kamalam adını verdik. Lotus gibi bir meyvedir, dedi.

ŞİMDİ KATIL :Ekspres Açıklamalı Telegram Kanalı

Teklifin durduğu yer

ICAR kaynakları, Gujarat hükümetinin önerisinin Birlik Tarım ve Çiftçi Refahı Bakanlığına iletildiğini söyledi. ICAR bu konuda her şeyi yapmıyor. ICAR, tavsiye organıdır. İsimlendirme, çeşitlerin serbest bırakılması, üretim ne olursa olsun, bunların tümü, Kumar'ın önerisinin ele alındığı ICAR'ın genel müdür yardımcısı (tarımsal yayım) Dr AK Singh, araştırma kanadı değil, Tarım ve İşbirliği Bakanlığı tarafından yapılır. , söz konusu.

ICAR yetkilileri, böyle bir teklifin Hindistan Botanik Araştırması'ndan ve Birlik Çevre, Orman ve İklim Değişikliği Bakanlığı'na bağlı Ulusal Biyoçeşitlilik Kurumu'ndan onay alınması gerektiğini söyledi. Dragon meyvesi Hindistan'a özgü bir tür değildir ve resmi yıllıklardaki isimlendirmesindeki herhangi bir değişiklik uluslararası davalara yol açabilir. Bir ICAR yetkilisi, bu nedenle BSI ve NBA'in görüşünün önemli olduğunu söyledi.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: