Padma Lakshmi bir mesaj içeren bir çocuk kitabı hazırlıyor

Kitabın mikropları, Lakshmi'nin gerçek hayattaki kızı Krishna, birkaç yıl önce eve nar canı çektiğinde tetiklendi. Yazdı ve annesi narların sonbaharda büyüdüğünü anlattı. Şimdi domates mevsimiydi.

Son derece otobiyografik bir kitap, diyor Lakshmi. Ben bir çocuk yazarı değilim. Kendi çocuğum için yatmadan önce hikayeler uydurmanın ötesinde bu kitle için yazma deneyimim yok. O yüzden bildiğim bir şeyi yazma gereği duydum. (Kaynak: Padma Lakshmi/Instagram)

Neela annesiyle yemek yapmayı seven genç bir kızdır. Cumartesi, haftanın en sevdiği günü. O gün yeşil pazara gittikleri gün.

Padma Lakshmi'nin, yazarın aile yemeklerine dair anılarını pratik yemek tavsiyeleri, çiftlik işçilerine selam ve hatta bir çift yemek tarifiyle karıştırdığı, çocuk kitabı Neela İçin Domates dünyasına büyüleyici girişi böyle başlıyor.

Bravo's Top Chef ve Taste the Nation on Hulu'nun sunucusu Lakshmi, bu, benim gibi yemek tarifi yazan genç bir bekar annenin etrafında dönen çok küçük bir kişisel hikaye, diyor. Bu, çocuklara erken yaşlardan itibaren nasıl yemek yapılacağını öğretmekle, Doğa Ana'ya saygı duymayı ve mevsiminde yemek yemeyi öğretmekle ilgilidir.

Neela ve annesi, yeşil pazardan satın aldıkları domatesleri kullanarak bir sos hazırlar ve kış için biraz kavanoza yetecek kadar hazırlar ve Hindistan'dan bir sonraki ziyaretlerinde büyükanneyle paylaşmak için saklar. Bu arada, büyükanne ruh halindeki çerçeveli fotoğraflardan aşağı bakar. Neela tüm tarifleri dikkatlice yazar.

Neela'nın meyvenin Latin Amerika'daki kökenini ve bazı kültürlerin onlardan gerçekten korktuğunu tartıştığı domates tarihinde de bir ders var. Yadigarı veya kiraz gibi farklı türlerin çeşitli yemekler için iyi olduğunu öğrenir. Daha az çekirdekli oldukları için sosu yapmak için erik domatesleri kullanıyor.

Büyükannem ve annem yemek yoluyla bana yaşam, kültür ve dünyada insan olmak hakkında çok şey öğretti. Ve umuyorum ki, bu kitap aracılığıyla aileleri aktif olarak birlikte yemek pişirmeye, ailelerinin bir araya gelmesi için yaptıkları tariflere değer vermeye ve ayrıca bize yemeğimizi getiren tüm farklı insanları hatırlamaya teşvik edebilirim. ve çevremize dikkat etmek için, diyor Lakshmi.

Sözler, Alma ve Adını Nasıl Aldığı için Caldecott Onur Ödülü'ne layık görülen Juana Martinez-Neal'ın güzel sanat eserleriyle hayat buluyor. Lakshmi, Neela ve annesinin yazara ve kızına benzemesine yardımcı olmak için çevrimiçi bir aile fotoğrafları klasörü paylaştı, Martinez-Neal ise hareketli bir yeşil pazarı yeniden yaratmak için Peru'daki pazarlara taze ürünler için gittiğine dair kendi anılarından yararlandı.

Görüntüleri hayat, dokular ve hareketlerle doludur, okuyucuya sıcak kokular ve dilimlerken yumuşak bir ritim yaratan annemin bilezikleriyle sevgi dolu yoğun bir mutfak hissi verir.

Çok düz ve iki boyutlu bir şey gibi gelebilir, ancak onu tam, duyusal bir deneyime getirmeye çalıştık - sesimiz var, tadımız var. Martinez-Neal, her şeyi hissedebiliyoruz, diyor.

Kitaba çiftlik işçilerini ekleme fikri, Martinez-Neal'ın bir önerisinden geldi. Bu işi kimin yaptığını unutmak çok kolay, diyor. Lakshmi bu fikri sevdi ve kitabın sonuna çiftlik işçileri hakkında bağlam ve referans materyali ekledi.

Diyetlerimizi, günlük yaşamlarımızı etkileyen birçok eli çoğu zaman dikkate almıyoruz. Lakshmi, pandeminin bize gıda zincirindeki herkesin ne kadar değerli olduğunu ve onlara nasıl değer verilmesi gerektiğini gösterdiğini söylüyor.

Kitabın mikropları, Lakshmi'nin gerçek hayattaki kızı Krishna, birkaç yıl önce eve nar canı çektiğinde tetiklendi. Yazdı ve annesi narların sonbaharda büyüdüğünü anlattı. Şimdi domates mevsimiydi.

Meyve ve sebzelerin mevsiminde ne zaman büyüdüğü hakkında konuşmak istedim çünkü eğer bir çocuksanız ve her şey sizin için her zaman mevcutsa, belirli şeyleri neden belirli zamanlarda yememiz gerektiğini bilemezsiniz, diyor. Tabiat Ana'nın uyum içinde yaşamamız gereken bir planı var.

Son sayfada, Lakshmi kitabı her şeye anlam veren kızına adadı, ailelerini yemekle kutlayan iki kadın sanatçının çalışması için uygun bir teşekkür.

Son derece otobiyografik bir kitap, diyor Lakshmi. Ben bir çocuk yazarı değilim. Kendi çocuğum için yatmadan önce hikayeler uydurmanın ötesinde bu kitle için yazma deneyimim yok. Bu yüzden bildiğim bir şey hakkında yazma ihtiyacı duydum.

Daha fazla yaşam tarzı haberi için bizi takip edin Instagram | heyecan | Facebook ve en son güncellemeleri kaçırmayın!

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: