Açıklama: Delhi'de restoran işinin gelişmesine yardımcı olacak yeni politika değişiklikleri
Delhi'deki restoranların günün her saatinde çalışmasına izin verildi, çalışma saatlerindeki kısıtlamalar kaldırıldı ve işletmelerin kendi programlarını belirlemelerine izin verildi.
Koruyucu yüz siperi takan restoran çalışanları, Yeni Delhi'deki bir restoranda müşterileri bekliyor. (Ekspres Fotoğraf: Praveen Khanna) Geçen ay boyunca, Delhi hükümeti restoran işletmecileri için işletme açmayı ve işletmeyi kolaylaştırmak için birkaç politika değişikliği yaptı. Yetkililer, amacın pek çok gereksiz düzenlemeyi ortadan kaldırmak ve şehirde yeni işlerin büyümesini teşvik etmek olduğunu söylüyor.
Şu ana kadar yönetmelikte ne gibi değişiklikler oldu?
Delhi'deki restoranların günün her saatinde çalışmasına izin verildi, çalışma saatlerindeki kısıtlamalar kaldırıldı ve işletmelerin kendi programlarını belirlemelerine izin verildi. Daha önce, içki ruhsatı olmayan restoranların sabah 7 ile akşam 23 arasında çalışmasına, bu ruhsata sahip olanların ise gece 1'e kadar açılmasına izin veriliyordu.
Bir diğer rahatlama da belediye şirketleri tarafından verilen sağlık ticaret ruhsatlarının kaldırılması kararı şeklinde geldi. Sektörün içindekilere göre, Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu da gıda güvenliği lisansları verdiğinden bu lisanslara gerek yoktu. Yetkililer, polisin faaliyet izninin kaldırılması yönündeki hareketin de değerlendirildiğini söyledi.
Belediye şirketleri geçen yıl sağlık ticaret lisanslarından 15 milyon rupiye yakın kazandı.
Delhi hükümetinin getirdiği son rahatlama, artık yeni bir restoran kurmak için hükümetin turizm departmanından izin almaya gerek kalmamasıdır.
Haziran 2003'ten önce, restoranlara onay verme planı ülke genelinde Birlik Turizm Bakanlığı tarafından uygulanıyordu. Ancak, program 30 Haziran 2003'ten itibaren durduruldu ve eyaletlerden kendi kılavuzlarını oluşturmaları istendi. Bu plan Delhi Turizm Departmanı tarafından aynı yıl kabul edildi ve 2004 yılında 30'dan fazla koltuk bulunan tüm restoranlar için resmi olarak başlatıldı. Ekspres Açıklama artık Telegram'da
Bu kadar çok değişikliğin sebebi nedir?
Hükümet yetkililerinin hizmet, etkinlik ve eğlence sektörünün hakim olduğunu söylediği Delhi'deki işletmeler, Covid-19 salgını nedeniyle ağır darbe aldı. Üretimin karantina sırasında erken açılmasına izin verilirken, şehirde en uzun süre kapalı kalan hizmetler ve eğlence seçenekleri oldu.
Hükümet tahminleri, Delhi'deki tüm işlerin yüzde 60'ının hizmet sektörü altında olduğunu söylüyor. Sanayi yetkilileri bu sorunları hükümetle gündeme getirdiğinde, taleplerini anlamak için onlarla yetkililer arasında toplantılar yapıldı. CM Arvind Kejriwal ile Hindistan Ulusal Restoran Derneği (NRAI) arasında 7 Ekim'de düzenleme ve lisans rajıyla ilgili konuları gündeme getirdikleri bir toplantı yapıldı. CM, temsilcilere endişelerinin giderileceğine dair güvence verdi.
Ancak değişikliklerin tek nedeni bu değil. Birkaç yıldır Delhi, eğlence seçenekleri ve dışarıda yemek yeme açısından dünyanın en iyi şehirleriyle rekabet edebilmek için restoranlara daha fazla rahatlama sağlamayı planlıyor. Uzmanlar, daha fazla işyerinin gece geç saatlere kadar açık olmasının, ülkedeki kadınlar için en tehlikeli yerlerden biri olarak görülen kentin güvenlik algısını da artıracağına dikkat çekti.
Arkadaşlarınla Paylaş:
