Açıklandı: Altın Pirinç Nedir?

A vitamini eksikliğine cevap olduğu söyleniyor, henüz büyük çapta ekilmedi. Bangladeş birinci mi olacak?

Bangladeş'te incelenmekte olan Altın Pirinç, Filipinler merkezli Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilmiştir. Enstitüye göre, bu pirinç çeşidi geleneksel çeşitten daha pahalı olmayacak.

1990'ların sonlarında, Alman bilim adamları, Altın Pirinç adı verilen genetiği değiştirilmiş bir pirinç çeşidi geliştirdiler. Çocuklarda körlüğün önde gelen nedeni olan ve kızamık gibi bulaşıcı hastalıklar nedeniyle ölüme yol açabilen A Vitamini eksikliğiyle mücadele edebildiği iddia edildi.

St Louis'deki Washington Üniversitesi'nden 2016 yılında yapılan bir araştırma, çeşitliliğin elde edilmesi gerekenin gerisinde kalabileceğini bildirerek, iddiaya bazen yıllar içinde itiraz edildi.

Şimdi, Bangladeş bu çeşidin ekimini onaylayan ilk ülke olma eşiğinde olabilir. Dakka Tribune geçtiğimiz günlerde konuk Nobel Ödüllü Sir Richard John Roberts'ın Bangladeş'in Altın Pirinç'in serbest bırakılması konusunda bir karar alacağını söylediğini aktardı.

Çeşitliliğin savunucuları, A Vitamini eksikliklerinin milyonları yüksek risk altında bıraktığı ülkelere nasıl yardımcı olabileceğini vurguluyor. Bangladeş'te çocukların yüzde 21'inden fazlasında A vitamini eksikliği var.

Bangladeş'te incelenmekte olan Altın Pirinç, Filipinler merkezli Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilmiştir. Enstitüye göre, bu pirinç çeşidi geleneksel çeşitten daha pahalı olmayacak.

Pirinç, vücudun A Vitamini yapmak için kullandığı beta-karoten pigmentinde doğal olarak düşüktür. Altın pirinç, altın renginin nedeni olan bunu içerir.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş: